今季はカキフライ用の佐渡の加茂湖の牡蠣の成長が悪く、やっと提供できる大きさになってきました。例年より少し高めです。酢牡蠣は宮城産、加熱用は佐渡産の物を使っています。酢ガキ、土手鍋、カキフライなどでお召し上がり下さい。
2018/12/1
