酒楽（さかほがい）ひろ喜では、店主が自ら選んだ旬の食材を使った、日替わり料理をご用意致しております。
特に魚料理は、その日の仕入れに合わせて、メニュー内容や調理方法が変わります。
その他にも、地域ならではの美味しい素材を使った自慢の料理もございますので、是非ご賞味下さい。
その中でも特にお勧めの物､珍しい物などの一部をこちらにご紹介いたします。
2022年3月31日のこだわり一品
生ホタルイカです
富山湾より生のホタルイカが入荷しました。処理をして有りますので生のままお刺身でお召し上がり頂けます。
2022/3/31
2022年3月29日のこだわり一品
石鯛です
新潟能生漁港より石鯛が入荷致しました。脂の乗った極上の石鯛です。お刺身でお召し上がりください。
2022/3/29
2022年3月25日のこだわり一品
本鮪です
宮城沖より生の天然本鮪が入荷しました。脂ののりも最高です。お刺身などでお召し上がりください。
2022/3/25
2022年3月9日のこだわり一品
富山湾のホタルイカです
富山湾より湾内物のホタルイカが入荷しました。兵庫産と違い大きくて味も濃いです。お刺身、天麩羅などでお召し上がりください。
2022/3/9
2022年3月7日のこだわり一品
ヤガラです
愛知より赤ヤガラが入荷しました。特大サイズの極上品です。お刺身でお召し上がりください。
2022/3/7
2022年3月4日のこだわり一品
３月7日より通常営業させて頂きます。
長い間お休みを頂いておりましたが、3月7日より通常営業させて頂きます。宜しくお願い致します。
2022/3/4
2022年2月19日のこだわり一品
３月６日までお休みを延長させて頂きます。
長野県に出されました「まん延防止等重点措置」の延長に伴い、3月６日まで休業を延長させて頂くことになりました。御迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
2022/2/19
2022年1月25日のこだわり一品
長野県に出されました「まん延防止等重点措置」に伴います時短営業の要請に付きまして
長野県に出されました「まん延防止等重点措置」に伴います時短営業の要請に付きまして、当店は1月27日～2月20日まで休業させて頂くことになりました。御迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。尚、1月26日まではご予約のみの営業とさせて頂きます。
2022/1/25
2022年1月24日のこだわり一品
暫くの間ご予約のみの営業とさせて頂きます
誠に申し訳ございませんが、暫くの間ご予約のみの営業とさせて頂きます。まん延防止等重点措置が出ましたら、営業に付きまして改めてご連絡させて頂きます。なお、ご予約等に付きましてはお電話、メールにて承っておりますので宜しくお願い致します。
2022/1/24
2022年1月20日のこだわり一品
トラフグです
香川よりトラフグが入荷しました。白子もたっぷりと入っています。テッサ、てっちり、白子焼きなどでお召し上がりください。
2022/1/20
