酒楽（さかほがい）ひろ喜では、店主が自ら選んだ旬の食材を使った、日替わり料理をご用意致しております。
特に魚料理は、その日の仕入れに合わせて、メニュー内容や調理方法が変わります。
その他にも、地域ならではの美味しい素材を使った自慢の料理もございますので、是非ご賞味下さい。
その中でも特にお勧めの物､珍しい物などの一部をこちらにご紹介いたします。
2021年4月9日のこだわり一品
休業延長させて頂きます。
新型コロナ感染者の増加により長野市、長野県より長野市内の飲食店に午後八時までの営業の時短要請が１５日まで延長されました。午後8時にお客様にお席を退出して頂くことを考えますと、通常の営業が困難となり、お客様にご迷惑をお掛けする事にもなりますので営業時短要請の4月15日までお休みを延長させて頂きます。御迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
2021/4/9
2021年4月1日のこだわり一品
４月９日まで休業させて頂きます。
新型コロナ感染者の増加により長野市、長野県より長野市内の飲食店に午後八時までの営業の時短要請が出されました。午後8時にお客様にお席を退出して頂くことを考えますと、通常の営業が困難となり、お客様にご迷惑をお掛けする事にもなりますので４月１日から営業時短要請の4月9日までお休みをさせて頂きます。御迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
2021/4/1
2021年3月31日のこだわり一品
天然タラの芽です
天然タラの芽が入荷しました。少量ですが今季初の入荷になります。天麩羅などでお召し上がり下さい。
2021/3/31
2021年3月30日のこだわり一品
白州12年入荷しました
白州12年が入荷しました。ボトルのみのご提供となります。よろしければお召し上がり下さい。
2021/3/30
2021年3月29日のこだわり一品
サザエです
新潟岩船漁港よりサザエが入荷しました。大きなサイズですが安価で来ています。お刺身、壺焼きなどでお召し上がり下さい。
2021/3/29
2021年3月26日のこだわり一品
本日はご予約で満席となっております。
本日はご予約で満席となっております。御迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
2021/3/26
2021年3月16日のこだわり一品
石鯛です
新潟能生漁港より石鯛が入荷しました。３キロサイズの大きな石鯛です。お刺身でお召し上がり下さい。
2021/3/16
2021年3月5日のこだわり一品
富山湾のホタルイカです
湾内物のホタルイカが入荷しました。兵庫産と違い粒も大きく味が濃いホタルイカになります。お刺身、天麩羅などでお召し上がり下さい。
2021/3/5
2021年3月4日のこだわり一品
本日はご予約で満席となっております。
本日はご予約で満席となっております。御迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
2021/3/4
2021年3月3日のこだわり一品
岩手前沢牛専門店オガタより前沢牛サーロインが入荷しました。ステーキでお召し上がり下さい。
2021/3/3
