酒楽（さかほがい）ひろ喜では、店主が自ら選んだ旬の食材を使った、日替わり料理をご用意致しております。
特に魚料理は、その日の仕入れに合わせて、メニュー内容や調理方法が変わります。
その他にも、地域ならではの美味しい素材を使った自慢の料理もございますので、是非ご賞味下さい。
その中でも特にお勧めの物､珍しい物などの一部をこちらにご紹介いたします。
2019年1月28日のこだわり一品
真鱈白子です
新潟粟島より雄の真鱈が入荷しました。白子もタップリ入っています。白子ポン酢、白子天麩羅、白子焼きなどでお召し上がり下さい。
2019/1/28
2019年1月25日のこだわり一品
本ミル貝です
愛知より本みる貝が入荷しました。今年初の入荷になります。お刺身、炙りなどでお召し上がり下さい。
2019/1/25
2019年1月19日のこだわり一品
ゴッコです
青森よりゴッコが入荷しました。ゼラチン質でコラーゲンたっぷりのお魚です。鍋でお召し上がり下さい。
2019/1/19
2019年1月15日のこだわり一品
極太魳です
神奈川より極太の魳が入荷しました。脂ののりも最高です。お刺身、塩焼きなどでお召し上がり下さい。
2019/1/15
2019年1月12日のこだわり一品
国産あん肝です
佐渡より取れ立てのあん肝が入荷しました。朝アンコウから出したばかりの極上品です。治部煮やポン酢でお召し上がり頂けます。
2019/1/12
2019年1月8日のこだわり一品
トラフグです
香川より鮮度抜群のトラフグが入荷しました。白子もたっぷり入っています。てっさ、てっちり、白子焼きなどでお召し上がり下さい。
2019/1/8
2018年12月31日のこだわり一品
新年は5日より営業致します。
12月２８日〜１月4日までお休みを頂きます。
2018/12/31
2018年12月29日のこだわり一品
１月４日までお休みを頂きます。
１２月２９日より１月4日までお休みを頂きます。尚、ご宴会のご予約等は承っておりますのでメール、お電話等でご連絡をお願い致します。
2018/12/29
2018年12月28日のこだわり一品
クエです
長崎よりクエが入荷しました。久しぶりの入荷になります。お刺身、薄造りなどでお召し上がり下さい。
2018/12/28
2018年12月24日のこだわり一品
トラフグです
香川より鮮度抜群のトラフグが入荷しました。今回も白子もたっぷり入っています。てっさ、てっちり、唐揚げなどでお召し上がり下さい。
2018/12/24
