酒楽（さかほがい）ひろ喜では、店主が自ら選んだ旬の食材を使った、日替わり料理をご用意致しております。
特に魚料理は、その日の仕入れに合わせて、メニュー内容や調理方法が変わります。
その他にも、地域ならではの美味しい素材を使った自慢の料理もございますので、是非ご賞味下さい。
その中でも特にお勧めの物､珍しい物などの一部をこちらにご紹介いたします。
2018年8月25日のこだわり一品
８月２５日～２７日はお休みを頂きます。
誠に申し訳ございませんが、８月２５日～２７日は都合によりお休みを頂きます。御迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。なお、御予約につきましては承っておりますのでお電話、メール等ご連絡下さい。
2018/8/25
2018年8月24日のこだわり一品
本日は満席となっております。
本日はご予約で満席となっております。御迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
2018/8/24
2018年8月24日のこだわり一品
鱧です
香川より鮮度抜群の鱧が入荷しました。そろそろ終盤となります。湯引き、焼霜、天婦羅などでお召し上がり下さい。
2018/8/24
2018年8月21日のこだわり一品
新秋刀魚です
北海道より新秋刀魚が入荷しました。今季初の入荷になります。お刺身でお召し上がり下さい。
2018/8/21
2018年8月12日のこだわり一品
活穴子です
香川より鮮度抜群の活穴子が入荷しました。300gサイズの極上の穴子になります。お刺身、白焼きなどでお召し上がり下さい。
2018/8/12
2018年8月8日のこだわり一品
活穴子です
香川より鮮度抜群の活穴子が入荷しました。900gサイズの極上の穴子になります。お刺身、白焼きなどでお召し上がり下さい。
2018/8/8
2018年7月28日のこだわり一品
アイナメです
新潟筒石漁港より鮮度抜群の活け〆のアイナメが入荷しました。今が旬の白身です。お刺身、唐揚げなどでお召し上がり下さい。
2018/7/28
2018年7月26日のこだわり一品
生ボタン海老です
新潟能生漁港より鮮度抜群の生ボタン海老が入荷しました。甘みの強い高級海老です。お刺身でお召し上がり下さい。
2018/7/26
2018年7月24日のこだわり一品
コチです
新潟能生漁港より鮮度抜群のコチが入荷しました。今が旬の白身です。お刺身、薄造りなどでお召し上がり下さい。
2018/7/24
2018年7月19日のこだわり一品
天然鮎です
地元依田川より天然鮎が入荷しました。脂ものってきました。塩焼きでお召し上がり下さい。
2018/7/19
