酒楽(さかほがい)ひろ喜では、店主が自ら選んだ旬の食材を使った、日替わり料理をご用意致しております。
特に魚料理は、その日の仕入れに合わせて、メニュー内容や調理方法が変わります。
その他にも、地域ならではの美味しい素材を使った自慢の料理もございますので、是非ご賞味下さい。
その中でも特にお勧めの物、珍しい物などの一部をこちらにご紹介いたします。
2016年7月12日のこだわり一品

本ミル貝です
愛知より本ミル貝が入荷しました。甘みの強い美味しい高級二枚貝です。お刺身等でお召し上がり下さい。
2016/7/12
2016年7月11日のこだわり一品

オニオコゼです
新潟能生漁港より鮮度抜群のオニオコゼが入荷しました。800gサイズの大きなオコゼです。薄造り、唐揚げ等でお召し上がり下さい。
2016/7/11
2016年7月8日のこだわり一品

鯵です
新潟能生漁港より鮮度抜群の鯵が入荷しました。脂ののった丸々太った鯵になります。お刺身、タタキ、塩焼きなどでお召し上がり下さい。
2016/7/8
2016年7月7日のこだわり一品

岩牡蠣です
秋田よりビッグサイズの岩牡蠣が入荷しました。一つ450gサイズの大きな岩牡蠣です。酢牡蠣でお召し上がり下さい。
2016/7/7
2016年7月5日のこだわり一品

天然鮎です
地元依田川より天然鮎が入荷しました。朝釣りたての極上の鮎になります。塩焼きでお召し上がり下さい。
2016/7/5
2016年7月4日のこだわり一品

毛ガニです
北海道より毛ガニが入荷しました。当店で朝ゆでたての毛ガニです。生姜酢でお召し上がり下さい。
2016/7/4
2016年7月1日のこだわり一品

鯒です
富山湾より鮮度抜群の鯒が入荷しました。これから旬を迎える高級白身です。薄造り、お刺身などでお召し上がり下さい。
2016/7/1
2016年6月28日のこだわり一品

鮑です
新潟岩船漁港より鮮度抜群の鮑が入荷しました。200gサイズの丁度良い鮑です。お刺身、ステーキなどでお召し上がり下さい。
2016/6/28
2016年6月27日のこだわり一品

天然鮎です
地元依田川より釣りの天然鮎が入荷しました。頭から食べられるサイズの丁度良い鮎です。塩焼きでお召し上がり下さい。
2016/6/27
2016年6月24日のこだわり一品

活鱧です
香川より鮮度抜群の活鱧が入荷しました。脂ものり始め、段々と美味しさが増してきました。湯引き、焼き霜造り、天婦羅、寿司などでお召し上がり下さい。
2016/6/24