酒楽（さかほがい）ひろ喜では、店主が自ら選んだ旬の食材を使った、日替わり料理をご用意致しております。
特に魚料理は、その日の仕入れに合わせて、メニュー内容や調理方法が変わります。
その他にも、地域ならではの美味しい素材を使った自慢の料理もございますので、是非ご賞味下さい。
その中でも特にお勧めの物､珍しい物などの一部をこちらにご紹介いたします。
2015年12月18日のこだわり一品
真鱈白子です
秋田より鮮度抜群のオスの真鱈が入荷しました。白子もたっぷりと入っています。白子ポン酢、天婦羅、白子焼きなどでお召し上がり下さい。
2015/12/18
2015年12月16日のこだわり一品
鯖です
三重より真鯖が入荷しました。丸々太った極上の鯖になります。しめ鯖、小袖寿司などでお召し上がり下さい。
2015/12/16
2015年12月15日のこだわり一品
本日はご予約で満席となっております。
本日はご予約で満席となっております。御迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
2015/12/15
2015年12月14日のこだわり一品
鮑です
新潟岩船漁港より鮮度抜群の鮑が入荷しました。２００gサイズの丁度良い鮑です。お刺身、肝焼き、ステーキなどでお召し上がり下さい。
2015/12/14
2015年12月12日のこだわり一品
ノドグロです
新潟能生漁港より鮮度抜群のノドグロが入荷しました。脂ののった丸々太ったノドグロです。お刺身、塩焼き、煮付けなどでお召し上がり下さい。
2015/12/12
2015年12月11日のこだわり一品
本日はご予約で満席となっております。
本日はご予約で満席となっております。御迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
2015/12/11
2015年12月10日のこだわり一品
天然真鯛です
新潟能生漁港より鮮度抜群の天然真鯛が入荷しました。２キロサイズの丁度良い真鯛です。お刺身、皮霜造り、兜煮などでお召し上がり下さい。
2015/12/10
2015年12月9日のこだわり一品
佐渡鰤です
新潟佐渡より今季初の佐渡鰤が入荷しました。脂ののった丸々太った１２キロの鰤になります。お刺身、鰤しゃぶなどでお召し上がり下さい。
2015/12/9
2015年12月7日のこだわり一品
ハタハタです
秋田より子持ちのハタハタが入荷しました。ブリ子のたっぷり入った最高のハタハタです。煮付けでお召し上がり下さい。
2015/12/7
2015年12月5日のこだわり一品
本日はご予約で満席となっております。
本日はご予約で満席となっております。御迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
2015/12/5
