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季節の味わいをご賞味ください

酒楽(さかほがい)ひろ喜では、店主が自ら選んだ旬の食材を使った、日替わり料理をご用意致しております。
特に魚料理は、その日の仕入れに合わせて、メニュー内容や調理方法が変わります。
その他にも、地域ならではの美味しい素材を使った自慢の料理もございますので、是非ご賞味下さい。
その中でも特にお勧めの物、珍しい物などの一部をこちらにご紹介いたします。

2015年2月21日のこだわり一品

西バイ貝です

北海道よりビッグサイズの西バイ貝が入荷しました。一つ400gアップの大きな西バイ貝です。お刺身、壺焼きなどでお召し上がり下さい。

2015/2/21

2015年2月20日のこだわり一品

トラフグです

香川より鮮度抜群のトラフグが入荷しました。鮮度抜群の極上のトラフグです。テッサ、テッチリ、唐揚げ等でお召し上がり下さい。

2015/2/20

2015年2月19日のこだわり一品

金目鯛です

千葉銚子沖より金目鯛が入荷しました。鮮度抜群の脂ののった金目鯛です。お刺身、皮霜造り、チリ蒸し等でお召し上がり下さい。

2015/2/19

2015年2月18日のこだわり一品

天然真鯛です

新潟より天然真鯛が入荷しました。2キロサイズの鮮度抜群の真鯛です。お刺身、兜煮、ちり鍋などでお召し上がり下さい。

2015/2/18

2015年2月17日のこだわり一品

蛤です

千葉より蛤が入荷しました。大粒の本物の蛤です。焼蛤、ハマ汁などでお召し上がり下さい。

2015/2/17

2015年2月16日のこだわり一品

真羽太です

長崎よりビッグサイズの真羽太が入荷しました。7キロサイズの鮮度抜群の真羽太です。お刺身、ちり鍋などでお召し上がり下さい。

2015/2/16

2015年2月14日のこだわり一品

鮑です

新潟岩船漁港より鮑が入荷しました。身の肥えた鮮度抜群の鮑です。お刺身、肝焼きなどでお召し上がり下さい。

2015/2/14

2015年2月14日のこだわり一品

ノドグロです

長崎よりブランドのノドグロ「紅瞳」が入荷しました。丸々太った極上のノドグロです。お刺身、塩焼き、煮付けなどでお召し上がり下さい。

2015/2/14

2015年2月12日のこだわり一品

真鱈です

新潟能生漁港より鮮度抜群のオスの真鱈が入荷しました。白子のたっぷり入った極上の真鱈です。身は昆布〆で、白子はポン酢、天婦羅、焼などでお召し上がりください。

2015/2/12

2015年2月10日のこだわり一品

鮎魚女です

青森より鮮度抜群の鮎魚女が入荷しました。ポン級の脂ののった鮎魚女です。お刺身、木の芽焼き、唐揚げなどでお召し上がりください。

2015/2/10

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