酒楽（さかほがい）ひろ喜では、店主が自ら選んだ旬の食材を使った、日替わり料理をご用意致しております。
特に魚料理は、その日の仕入れに合わせて、メニュー内容や調理方法が変わります。
その他にも、地域ならではの美味しい素材を使った自慢の料理もございますので、是非ご賞味下さい。
その中でも特にお勧めの物､珍しい物などの一部をこちらにご紹介いたします。
2015年1月30日のこだわり一品
鮑です
新潟岩船漁港より鮑が入荷しました。２００gサイズの丁度良い鮮度抜群の鮑です。お刺身、ステーキなどでお召し上がりください。
2015/1/30
2015年1月28日のこだわり一品
西バイ貝です
北海道より西バイ貝が入荷しました。４００ｇアップのビッグサイズの西バイ貝です。お刺身、壺焼きなどでお召し上がり下さい。
2015/1/28
2015年1月27日のこだわり一品
本ズワイガニです
境港より本ズワイガニが入荷しました。1キロアップの極上の本ズワイガニです。お刺身、蟹しゃぶ、焼きガニ、茹でガニなどでお召し上がりください。
2015/1/27
2015年1月26日のこだわり一品
ノドグロです
長崎よりブランドのノドグロ「紅瞳」が入荷しました。脂ののった丸々とした鮮度抜群のノドグロです。お刺身、塩焼き、煮付けなどでお召し上がり下さい。
2015/1/26
2015年1月24日のこだわり一品
鯖です
石川より鯖が入荷しました。１キロサイズの超特大の鯖になります。しめ鯖、小袖寿司、味噌煮などでお召し上がり下さい。
2015/1/24
2015年1月23日のこだわり一品
ノドグロです
長崎よりブランドのノドグロ「紅瞳」が入荷しました。７００ｇサイズの大きなノドグロです。お刺身、塩焼き、煮付けなどでお召し上がり下さい。
2015/1/23
2015年1月22日のこだわり一品
松葉ガニです
境港より松葉ガニが入荷しました。１キロアップの極上の松葉ガニになります。カニしゃぶ、焼きガニ、茹でガニなどでお召し上がり下さい。
2015/1/22
2015年1月21日のこだわり一品
北寄貝です
北海道より黒北寄かいが入荷しました。今が旬の身の大きな北寄貝です。お刺身、焼きなどでお召し上がり下さい。
2015/1/21
2015年1月19日のこだわり一品
金華サバです
金華山沖より金華サバが入荷しました。丸々太った大きなサイズの金華サバになります。〆鯖、バッテラなどでお召し上がり下さい。
2015/1/19
2015年1月17日のこだわり一品
真鱈です
青森より雄の真鱈が入荷しました。白子のたっぷり入った極上の真鱈です。身は昆布〆で、白子はポン酢、天ぷら、焼きなどでお召し上がり下さい。
2015/1/17
